COCADA

2     Cocos rayados

2     latas de leche nestle

1/2  lata de leche

5     yemas

1     cucharadita de vainilla

1/2  taza de azucar.

PROCEDIMIENTO:

El coco se raya finito, se pone en un recipiente y se le agrega la leche nestle y la leche se deja hervir una media hora a fuego lento. Se ponen las yemas en la licuadora con el azucar y se licua muy bien y se incorpora al coco y se le pone la vainilla.

Se pone en un refractario si se quiere se le revuelve pasitas se espolvorea con azucar, se adorna con rajitasde almendra y se mete al horno a que dore.