PASTEL DE ELOTE

INGREDIENTES:
4   Elotes desgranados
1   barrita de mantequilla derretida

4   huevos

1   lechera

1   taza de harina de arroz

4   cucharaditas de royal

PROCEDIMIENTO:

Se licua los elotes, mantequilla, huevos y lechera. Despuês se incorpora la harina y el royal y se bate bien, se pone en un molde engrasado y enharinado, se pone a hornear 30 minutos a 180º y 10 minutos a 200º